菜谱大全

做法

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  1.杏花鸡洗净去头脚

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  2.切件待用

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  3.油栗壳薄，比板栗清甜一点，所以我挑了油栗

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  4.用钳夹十字口

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  5.如图，皮薄

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  6.去了壳的油栗用热水泡30秒

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  7.去掉外皮

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  8.红枣去核，姜切片

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  9.把所有食材放入炖盅

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  10.加满水开始炖2个小时

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  11.炖好的汤去捞去漂浮的油，也可不捞

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  12.加盐调味即可，成品图

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